Leivateo õpikoda 22.9.2007
-
Perenaine Aino räägib leivajuuretise tegemisest
-
Uudistavad pilgud
-
Eelmisel õhtul ettevalmistatud juuretis...
-
...
-
Perenaine Aino võtab esimese leiva jao leivataignat astjast välja
-
Aino õpetab lihaleiva tegemist
-
Leivataigna laotamine
-
Soolapeki kuubikute ja küüslaugu lisamine
-
Pärast täidise lisamist...
-
...algab taigna kokkurullimine
-
...
-
...
-
...
-
Lihaleib hakkab kuju saama...
-
Teise pätsi jagu taigent võetakse astjast välja
-
Heljo jälgib leivategu...
-
Teine leib saab teise sisu...
-
...kõrvitsaseemned...
-
...kuivatatud kirsid ja kuivatatud ploomid
-
Ka see päts rullitakse kokku...
-
...lisatakse jahu...
-
...silutakse...
-
...ja pannakse plaadile teise pätsi kõrvale
-
...vajab kastmist
-
Taigen peab saama tihe aga pehme...
-
...
-
Pärast taigna valmimist...
-
...tehakse taigna peale...
-
...kurja vastu...
-
...ristimärk
-
...ja teised õpivad...
-
...kuidas see leivategu siis ikka käib
-
Kõik jäävad leiva valmimist ootama
-
Leivataigen ootab astjas
-
Samal ajal, kui leivad on ahjus...
-
...viiakse õpilised õue...
-
...et mahepõllundusest rääkida ja leivataignast valmistatut pakkuda
-
Perenaine Aino jagab leivakilet...
-
...mida leivateo õpilised koos piimaga hea maitsta lasevad
-
Samal ajal on köögis pärast tunnist küpsemist...
-
...värsked pätsid valmis saanud
-
Need viiakse kõigile õpiteopäevalistele proovida
-
Lihaleib lõigatakse lahti
-
See näeb hea välja...
-
...ja maitseb veel paremini
-
Koduleib on ikka koduleib!